Allergia Klub

Allergia Klub hírei

Ételallergia - a "bűnös" ételek

15 éve | surányi dorottya | 1 hozzászólás

Az akár életveszélyessé is váló ételallergia bűnösei közt a tojás kerül elsőként a vádlottak padjára.

Ez az ártatlannak tűnő alapvető élelmiszer az ételallergiás kisgyerekek 34%-nak esküdt ellensége.

Ezt követi a mogyoró 25%-kal, a tej 8%-kal, és a hal 5%-kal.

A felnőttek szervezete leginkább a zöldségekkel és gyümölcsökkel szemben intoleráns: ezek latexszel együtt halálos sokkot is okozhatnak.

Ez azt jelenti, hogy a banán, az avokádó, a kiwi a mangó és a füge keresztreakciót válthatnak ki.

Ez az úgynevezett "latex csoport" a felnőtt megbetegedések 14%-ban bűnösek.

A bogyós gyümölcsök az esetek 13%-ért felelősek, míg az olajos magvakra a betegek 9,5%-a allergiás.

Itt részletesen megtalálod a bűnösök nevét!

Legtöbb esetben, körültekintő táplálkozás és életmód kialakításával a betegek

viszonylag gondtalan, veszélytelen életet élhetnek, azonban sokszor nagyon nehéz rájönni, pontosan mely összetevőre reagál rosszul a szervezetük. És sokszor okozhat gondot, ha véletlenül fogyasztanak a tiltott élelmiszerből, amely rejtett összetevője egy készételnek, vagy éttermi ebédnek.

Ami biztos, hogy az ételallergiás gyerekeket nem lehet bármelyik iskola bármelyik menzájára beíratni, a szülőknek komoly szervezést jelent a kiskorú "táv"etetése.

Címkék: allergia bűnös keresztreakció latex sokk étel ételallergia összetevő